19.辣鸡爪(매운 닭발) ---在韩国辣鸡爪是最为普遍的下酒菜之一,尤其受女生的欢迎.原因是鸡爪富含胶原蛋白有软化血管,美容,增强皮肤弹性的作用。韩国辣鸡爪分为有骨鸡爪和无骨鸡爪,个人比较喜欢吃有骨鸡爪,吃起来比较有嚼劲。韩国的鸡爪很小一个,没有什么肉,韩国人吃鸡爪是为了下酒,所以吃的是那个辣味.大多数辣鸡爪都是炒出来了,其实真正好吃的辣鸡爪不是炒出来了,而是烤出来的,喂好料的鸡爪,放到炭火上去烤,皮脆嫩肉,辣味直入鸡骨。韩国的辣鸡爪是按人份算的,最少要点两人份,一人份为7000韩元左右。
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