2、红枣栗子粥
食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠即可。
3、南瓜甜豆面片汤
食材: 南瓜、甜豆、面粉、油、盐、香油。
1、一碗面粉,加入适量清水揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧30分钟。
2、将面团擀成面饼,再切成条。
3、南瓜去皮,切成小丁;甜豆撕去老筋,摘洗干净。
4、炒锅烧热入油,放入南瓜丁翻炒三四分钟,加入开水,煮十几分钟,至南瓜软熟。
5、放入甜豆,然后把面条在手里捏薄,揪成面片扔到滚开的锅里,等全部面片揪完,调入盐、生抽、香油即可起锅。