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十一去云南吃豆腐 花样云南豆腐美食盘点
2015-09-08 10:49【我要纠错】

  3、石屏豆腐

 

  石屏制作豆腐已有400多年的历史,逢年过节,石屏人都要做豆腐,并将豆腐作为上等佳品送给亲朋好友。即便是闲时,他们也乐于聚集在豆腐摊上,咬一口豆腐,品一口梭椤茶,悠闲地过上一天。

 

  石屏豆腐不仅味道极鲜,口感爽滑,在制作方法上也是丰富多样:焖制、蒸制、炸制以及滚制等,无论何种制作方法,都能给人最地道、最可口的豆腐美食。

  

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