【导语】： 厦门本地人最爱吃的13样，都吃过才能算是资深吃货!看网上攻略来来去去都是那几家？不如还是看厦门人推荐的地道美食吧！一起来看！
在厦门
这么辛苦来一趟
却吃了些大众普通菜
你不知道有多少店是被“炒作”的么
但你却吃得自得其乐
今天，厦门老土著要来拯救世界了
带你认识真正的厦门
带你感受真实的古早味
事儿逼矫情逼就别看了
这里没有你喜欢的“小清新”和“高大上”
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灌口三得利- 姜母鸭
祖籍为泉州的姜母鸭已经红遍全福建啦。正宗的姜母鸭都是由番鸭作为主角，姜片和各种大料腌制出一股独特的香味，十分诱人，口感鲜甜而不腻。同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效，气血双补。
地址 ：集美区灌口镇灌南小区(近味友饭店)
人均 ：62 RMB
网友评价 ：
1、这家的姜母鸭，口味比较香，口感爽滑，在地方上很有名气，不错哦!
2、这家姜母鸭很出名，上过电视就是不一样，现在貌似是一只60元，冬天节日排队才能买到，每次去吃都点椒盐猪脚也很好吃。
思北阿二- 酸笋面
还有哪个厦门人没有在深夜0点踩着拖鞋蹲坐路边，来一碗酸笋面呢?酸笋面似乎是没有沙茶面这样的地道小吃深入人心，但它毋庸置疑成为了厦门人夜宵的首选。一到9点、10点左右，中山路，这条最繁华之一的街道开始火热起来，小摊们推着车子，搬着椅子占据了大半个街道。老厦门人纷纷出动，排着队伍，就为喝上一碗酸爽的面汤。
地址 ：中山路思明北路44号
人均 ：16 RMB
网友评价 ：
1、这家是酸笋面的鼻祖，最早在思北一带摆摊，现在又出现了N家，每个都打着正宗的招牌。10点11点之间才会出来摆摊，边上有冰箱里面多种加料可供选择，东西都很新鲜，面也有泡面、粉等多种可以选择，个人推荐手工面。
2、吃过的都说好，我也觉得不错，新鲜料足，分量蛮大的，吃了半份，汤头也是鲜甜，觉得可以再酸一点。
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