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日本东京十大拉面不能错过
2014-11-25 13:15【我要纠错】

  第七名:麵屋一灯

  麵屋一灯可说是东京都内最强的沾麵店!自开业以来盘据所有拉麵排行榜的榜首,还创下要排队4个多小时才能吃到的纪录。汤头味道平衡度非常好,虽是浓厚柴鱼风味,但滋味较为温和醇厚,跟六厘舍和风云儿的浓郁柴鱼风味各有其特色。沾麵汤裡有着笋干、菠菜、细白葱、青葱花和鸡肉丸子,配料非常丰富,值得一提的是鸡肉丸子尝起来味道浓厚,口感弹牙滑嫩,跟叉烧比起来可是一点都不逊色呀!  

  第八名:大喜

  大喜是汤岛的有名店,每逢用餐时间总是大排长龙,在2007年还曾荣获首都圈拉麵大赏冠军,由此可见其美味。而这里最有名的拉麵就是とりそば。とりそば最特别的就是那迥异于其他拉麵的肥厚叉烧,店家以嫩鸡肉取代猪肉叉烧,还豪华的搭配了白切与炙烧两种口味。白切鸡肉叉烧滑嫩柔软,吸饱汤汁后嚐起来竟有类似油鸡的滋味,而炙烧的带皮鸡肉叉烧则有着火烤炭香,滋味好的没话讲!  

 
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