【导语】: 东京拉面推荐你绝不能错过的东京十大拉面,东京拉面排行榜为你揭晓十大人气东京拉面!寿司、拉面、猪排饭、鳗鱼饭以及甜点,这几样餐点几乎可说是东京的代表性美食。但对于一些在东京居住的华人来说,留下最深回忆的应该会是拉面!在东京,一起看看有哪些拉面是不能错过的呢?
第一名:六厘舍Tokyo
东京内一家的超人气沾麵名店。本店位于大崎,因为人气太旺,被迫关店,据说当时最后的350碗沾麵还让人彻夜排队,在当时造成轰动!六厘舍的麵条是採用浅草开化楼特制的超粗麵,麵条Q弹度可说是前所未见。此外,由于麵条特粗的关係,吸收汤汁后并不会像普通麵条会变得稍软,整体仍是Q弹顺口,很容易让人一口接一口地吃下去。另外六厘舍的汤头味道本身就超级浓郁,佐以上方鲣鱼粉后让整碗汤头的海味更加鲜明,层次感更加丰富。在配料的笋干跟肉块方麵,不得不说,笋干真得很好吃,有种甘甜味是在别家没吃过的,超多的肉块让人更觉物超所值。
第二名:风云儿
风云儿在新宿沾麵类的排行榜上高居冠军,加上在网路上一麵倒的好评,绝对是新宿区首屈一指的超人气名店!风云儿的麵条是採用国产的小麦制成的粗麵,麵体本身非常地Q,滋味虽不比六厘舍,但跟TETSU相比却是伯仲之间,互不相让的好吃。沾麵汤头为W系汤头,以国产的白斩鸡、鸡骨、高知鲣鱼棒以及爱媛产的沙丁鱼为素材,花8小时费心熬煮而成,非常地浓稠香醇。