最热最逼:安娜(友联)餐厅
卡位坐着的不是情侣,两个陌生人搭枱各自锯扒;情侣要和陌生人搭枱,桌椅几乎贴着邻枱,前后左右的铁板餐滋滋声,烟雾令人愈来愈热,边锯扒边抹汗。虽然又热又挤,但这餐厅依然称霸三十几年,因为在元朗区是唯一的怀旧扒房。
老板英伟庭在安娜餐厅打工一年多便接手做老板,这里的厨师、服务员、收银员都很长情,第一代厨师做到退休,第二代厨师也做了二十七年,忠心的收银员说:「当年我还未结婚,现在女儿已二十六岁!」二十六年前她的少女模样,实在很难想象。
招牌菜式:免翁牛柳铁板餐(磨菇烧汁配五成熟免翁牛柳,圆形厚身的免翁牛柳,是牛的菲力,左右腰内各有一条菲力牛肉,当中最细小部分就是Filet Mignon,肉质软腍清淡,这里每块牛扒和牛柳都有七安士重。)
地址:新界元朗康乐路284号(仁乐坊)利发楼地下
电话:2479 5885
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