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北京必吃美食推荐 北京最地道小吃
2015-09-08 13:43【我要纠错】

【导语】: 来北京旅游,除了看景色,那就是吃北京地地道道的小吃,小编为你推荐不得不吃的北京美食!一起来看吧!

  来北京旅游,除了看景色,那就是吃北京地地道道的小吃,可是琳琅满目的吃食容易看花了眼,更容易产生“选择综合症”,怎么办?小编为你推荐几家不得不吃的北京美食,你一定会大呼过瘾,吃个肚儿歪,甚至吃了还想再吃!走起!

  1门框胡同百年卤煮(新街口店)

 

  火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠,肺头剁小块......火烧透而不黏,肉烂而不槽,肠酥软,味厚而不腻,老汤味厚,满口脂香。门框胡同百年卤煮,老北京百年风味,北京纯粹的东西。虽然有时候,一些人尝不了这卤煮的味道,觉得很冲,但是这真的是人间美味。尤其是火烧浸在这老汤之中,极其入味,不会因时间久而变得没有嚼劲,其他的配料没有想象中的腻,口味极其爽嫩。这家餐厅装修过以后干净明亮了很多,吃着放心,大肠和肺头处理很干净,不腥不骚不腻,卤煮是大锅炖着的,直接在店面里,看得一清二楚。锅里和灶台上看着都挺干净的,井井有条,味道特别香,酱香飘得老远。炸酱面面弹酱香,而且过水了的更好吃!炸灌肠非常好,外焦里嫩,配蒜汁儿棒棒哒!!

 

  地址:西城区赵登禹路甲1号地铁四号线新街口站B口(地铁4号线新街口站路口东南角)

  电话:13521246688

  营业时间:9:30-凌晨2:00

  人均:26元

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