松发
地址:11 New Bridge Road #01-01
MRT站: Clarke Quay(NE5)
电话:(65)6533-6128
营业时间:07:00 ~ 21:30 休 周一
其他推介食物:猪尾汤、卤猪脚
开业至今已四十多年,已是狮城的一个老品牌。店子已开至叁间分店,在 New Bridge Road 的这间是当中歷史最悠久的。以卖新加坡式肉骨茶闻名,汤色清淡但味香,辛劲十足。只要看看喝罢汤剩在碗底的香料,就知道是真材实料。排骨肉骨茶是最基本的选择,还可以选猪腰、猪肝、猪尾、猪肚甚至鱼片等。此外还有卤水食物、小菜等,吃厌了油条及白饭作肉骨茶的佐吃食 物,还可选麵线汤,款式不少。