鲫鱼:补虚通络、利水消肿
【营养成分】
鲫鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、钙、铁以及硫胺素、核黄素、烟酸及维生素等。
【产妇保健功效】
鲫鱼除了作为日常家居食品外,更有丰富的药效,特别是在女性的丰胸方面。中医认为,鲫鱼甘平而温,入脾、胃二经,因此它的多种丰胸成分,非常利于身体的吸收并发挥作用。女性应该多多利用鲫鱼的这一特别之处,为自己的丰胸、健胸服务。
研究发现鲫鱼自身含有的多种营养成分,对女性胸部具有丰满和保健的特殊效果。另据资料显示,女性长期食用鲫鱼,还可增强机体免疫力,预防多种疾病。
【最佳食用方法】
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、汤、菜、小吃等,尤其适合做汤。鲫鱼汤不仅味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合新妈妈和病后虚弱者食用。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、炖汤均可,炖汤最为普遍。冬令时节食之最佳。鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。