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小长假到云南昆明 必尝的十道美食
2015-08-28 09:19【我要纠错】

  4.豆花米线

  昆明有名的风味小吃,一开始源于民间,后逐步成为小吃店的特色品种。滑爽的米线经开水烫后装入碗中,放上豆腐脑,依次浇上酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉等,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。

 
 

  特点 :拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜。

  餐厅推荐:豆香园(龙翔店)

  主营豆制品,豆花米线十分美味,酥红豆香酥适中,让人难忘。地 址:五华区 龙翔街口(近新建设电影院)

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