米灌肠在纳西语里称作“麻补”。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,煎食味道绝佳,外焦里脆,香糯可口,贮藏时间较长,在冬季贮存一个月都无变味,是一道纳西族传统美味,,故作礼品赠送亲友,以表心意。是丽江地区的特有吃法。
米灌肠在纳西语里称作“麻补”。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,煎食味道绝佳,外焦里脆,香糯可口,贮藏时间较长,在冬季贮存一个月都无变味,是一道纳西族传统美味,,故作礼品赠送亲友,以表心意。是丽江地区的特有吃法。
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2024-11-21 15:11 来源:深圳本地宝
2024-11-21 14:38 来源:深圳本地宝
2024-11-21 11:29 来源:深圳本地宝
2024-11-21 10:33 来源:深圳本地宝
2024-11-19 11:44 来源:深圳本地宝
2024-11-18 14:29 来源:深圳本地宝
2024-11-10 14:11 来源:本地宝综合
2024-11-10 11:21 来源:坪山区城市管理和综合执法局
2024-11-05 10:27 来源:深圳本地宝
2024-11-04 22:19 来源:深圳本地宝
米灌肠在纳西语里称作“麻补”。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,煎食味道绝佳,外焦里脆,香糯可口,贮藏时间较长,在冬季贮存一个月都无变味,是一道纳西族传统美味,,故作礼品赠送亲友,以表心意。是丽江地区的特有吃法。