【导语】: 宁夏十大金牌旅游小吃名录出炉,热腾腾的涮羊肉,香醇可口的羊杂碎,肉质鲜嫩的手抓羊肉,又香又辣的凉皮……各种脑补画面,已经出来了!
图选自网络 各上榜小吃图片详见后文
由宁夏自治区旅游局主办,宁夏旅游协会、宁夏餐饮饭店协会承办的“宁夏首届金牌旅游小吃暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选活动”已圆满结束,“十大金牌旅游小吃”正式揭晓。其中,德隆楼涮羊肉等11件作品(中卫蒿籽面与羊肉调和得分相同,并列第十)入围宁夏“首届金牌旅游小吃”。
宁夏“十大金牌旅游小吃”及“宁夏 特色旅游小吃”获奖名单 | ||||
序号 | 获奖 称号 | 参选企业(商户) | 菜品名称 | 评选 得分 |
1 | 宁 夏 金 牌 旅 游 小 吃 | 德隆楼清真食品有限公司 | 涮羊肉 | 93.8 |
2 | 杜优素羊杂碎店 | 羊杂碎 | 92.4 | |
3 | 银川市老毛手抓鼓楼店 | 老毛手抓羊肉 | 91.2 | |
4 | 长久一品羊肉老搓面 | 长久一品羊肉老搓面 | 89.3 | |
5 | 平罗县忠民羊羔肉食府 | 黄渠桥忠民羊羔肉 | 89.0 | |
6 | 大武口区三住宅凉皮店 | 三住宅凉皮 | 88.1 | |
7 | 福苑饭庄 | 燕面糅糅 | 87.8 | |
8 | 吴忠市国强手抓馆 | 手抓羊肉 | 87.6 | |
9 | 马文清羊羔头专卖店 | 羊羔头 | 87.1 | |
10 | 红宝实业有限公司中卫红宝宾馆 | 蒿子面 | 86.7 | |
10 | 万宝楼一品私房菜餐厅 | 羊肉调和 | 86.7 | |
11 | 宁 夏 特 色 旅 游 小 吃 | 再兴苑餐厅(汉) | 暖 锅 | 86.6 |
12 | 马家老店餐饮有限公司 | 夹板丸子 | 86.3 | |
13 | 华彪面馆 | 华彪羊肉臊子面 | 85.8 | |
14 | 仙鹤餐业有限公司 | 仙鹤特色水饺 | 85.7 | |
15 | 同福大饭店 | 黄鹤楼传统黄焖鸡 | 85.2 | |
16 | 味美家香山羊肉馆 | 香山羊羔肉 | 85.0 | |
17 | 羊羊得月楼 | 得月大包子 | 85.0 | |
18 | 吴忠市西夏斋餐厅 | 特色肉粘饭 | 84.1 | |
19 | 碧草洲饮食有限公司 | 清真烤羊系列 | 83.8 | |
20 | 吴忠市兴云饭庄 | 特色农家鸡 | 83.5 | |
21 | 个体餐饮商户(汉) | 煎猪脏 | 83.2 | |
22 | 东北张振华烧烤园 | 碳火烤鱼 | 83.1 | |
23 | 宁 夏 特 色 旅 游 小 吃 | 宁夏天天为民文化旅游公司金岸红柳湾 | 金岸全家福 | 83.0 |
24 | 虎妞烩肉馆 | 羊肉系列 | 83.0 | |
25 | 老白师泡馍馆 | 羊肉泡馍 | 82.7 | |
26 | 王中王酿皮总店 | 酿 皮 | 82.5 | |
27 | 惠农区阿丹李字烩肉餐厅 | 李字烩肉 | 82.3 | |
28 | 吴忠市天外楼餐厅 | 水煎包子 | 82.2 | |
29 | 宁夏黄河金岸花园大酒店 | 鸡蛋泡 | 82.1 | |
30 | 世馨饭庄 | 泾源蒸鸡 | 82.0 | |
31 | 青铜峡宾馆 | 鸡蛋泡子 | 82.0 | |
32 | 盐池宾馆 | 碗蒸羊羔肉 | 82.0 | |
33 | 兰州牛肉拉面王金强品牌连锁店银川店 | 牛肉拉面 | 81.7 | |
34 | 紫水印酒店管理有限公司 | 扁豆旋粉皮子 | 81.5 | |
35 | 马玲清真食品有限公司 | 马玲麻花 | 81.0 | |
36 | 宁福记风味面馆 | 宁福记纯手工羊肉臊子面 | 80.8 | |
37 | 聚得全清真餐厅 | 洋芋糅糅 | 80.7 | |
38 | 吴忠市塞外楼餐厅 | 干煸糊饽丝 | 80.6 | |
39 | 盛悦饭店有限公司 | 盛悦烤馍 | 80.5 | |
40 | 滨河新区民族美食广场 | 铜锅羊杂 | 80.5 | |
41 | 百灵擀面皮店 | 擀面皮 | 80.4 | |
42 | 米家糕点店 | 米家糕点 | 80.3 | |
43 | 众安房地产开发有限公司星海湖宾馆 | 荷香元宝鸡 | 79.7 | |
44 | 中卫市隆城酒店有限公司 | 扁豆子面 | 79.7 | |
45 | 荣味斋实业有限公司 | 羊羔肉炒面片 | 79.6 | |
46 | 惠农区万德隆餐厅 | 拉 面 | 77.5 | |
47 | 宁夏沙湖旅游股份 有限公司沙湖宾馆 | 大馒头 | 74.1 |
一、德隆楼清真食品有限公司 涮羊肉
评鉴评语:“德隆楼涮羊肉”在宁夏久负餐饮盛名,家喻户晓,选用独有的宁夏盐池绵羯羊,清鲜的骨汤为锅底汤,肉色均匀,轻薄如纸,微感透明,品像秀丽,汁味醇香,既是民家美肴,又是筵宴佳品。
德隆涮锅肥羊美 汁醇味真留余味
西北旅途丝绸路 未尝鲜羊枉自游
二、吴忠 杜优素羊杂碎店 羊杂碎
评鉴评语:羊杂料足汤色均匀,面肺洁白滑润爽口,羊肚脆嫩肉软糯,鲜汤辣油色调匀,风味极具农家特色,是吴忠顾客盈门的一道亮丽的餐饮风景线。
羊杂浑香面肺白 鲜汤香飘十里外
几代经营人气旺 西施羊杂誉塞北
三、银川 老毛手抓羊肉
评鉴评语:百年老店秘制祖传,选料精细工艺独到,质鲜香嫩油而不腻,色白中透红诱人食欲,入口软嫩回口香醇,具有神奇滋阴壮阳之功效,美誉宁夏面向全国。
西北手抓占鳌头 百年经营有美名
秘制祖传鲜又嫩 清香可口回味醇