一乐烧腊饭店,烧鹅新鲜热辣,皮脆肉厚,肉质嫩滑实净,皮与肉间带一层肥膏,丰馀油润。
一乐烧腊饭店
大埔老字号烧腊饭店,茶餐厅格局,街坊帮衬多,门前烧腊档,一向是挂上一列烧鹅,极有气势。烧鹅是这店唯一主角,其他叉烧、肥肠、烧肉、乳猪统统可以忘记。
烧鹅虽非炭烧,但去货快、出炉密,新鲜热辣,皮脆肉厚,肉质嫩滑实净,皮与肉间带一层肥膏,丰馀油润,连外国美食节目主持Anthony Bourdain也称赞。还有烧鹅头,鹅头硕大鲜香,鹅颈肉多嫩滑,全港最佳。
推荐理由:烧鹅新鲜热辣,皮脆肉厚,肉质嫩滑实净,皮与肉间带一层肥膏,丰馀油润。
人均消费:
店铺地址:大埔墟大明里5号宝华楼A座地下
电话:2656 4732