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三元粥品专家
2015-07-22 14:42【我要纠错】

  三元粥品专家

  来一碗金银丸粥溜溜缝

 

  你一定要记住三元粥品的开门时间,他们早上开始营业到上午的十一点,对,没错,他们的中午是不营业的,然后晚上差不多是七点才开门的,持续到午夜。当我和澳门女孩坐在店里的时候,恰好是七点刚刚过,发现这里除了周围的澳门本地人之外,似乎并没有太多的游客,大家都像是来朋友家等开饭一样。

  不得不说,这里的粥的确征服了我。在澳门的每天,我几乎都要喝粥的,但这碗粥实在不同,澳门女孩告诉我,一定要留心粥的制作,于是我们就站在粥店的门口透过窗子看厨师在料理:绝对的家庭手作之感,手打的肉馅被放在不锈钢的容器之中,店家慢悠悠的,一个收费,一个招待客人,还有一位厨师在厨房里只是很简单的动作,肉丸就被滚成一个球状丢入滚粥之中,之后便是需要依靠手腕的力量来翻动粥。

 

  ▲炸到酥脆的油条

 

  ▲到澳门,粥是必不可少的美食选择

  没有一个多余的姿势,看样子就知道是从事多年的治粥专家。总共供应16种粥,澳门女孩推荐我一定要试试看特制的金银丸粥,金丸为牛肉,银丸则是猪肉,再佐以零星香葱,米的魂已经完全融到粥之中,肉丸入口弹牙,Q到没朋友啊。和油条同食堪称绝配。另有诸多净牛肉丸、猪肉丸、粉肠猪肚碟可以随心添加。整天的游走以一碗暖心粥溜缝,堪称完美的旅行。

  地址:澳门半岛新马路隆福下街44号

  时间:8:00-11:00 19:00-00:30

  Tel:85328573171

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