村上春树说,女人最理想的爱情就像甜品。而在澳门,如爱情般最理想的甜品,则是蛋挞和木糠布丁。葡式蛋挞基本做法源于欧洲,但却是1989年,葡萄牙人安德鲁和妻子玛嘉烈在澳门路环岛开了一家安德鲁蛋挞面包店,把传统的蛋挞馅改为柔和轻盈的英式奶黄馅后,才声名显赫,最终成为“澳门”及“浪漫”的同义语,1996年,夫妇俩人分道扬飚,玛嘉烈另开玛嘉烈蛋挞店,并在澳门以外开设了多家分店,以表面带来的点点烧焦口感最具特色,据说,肯德基蛋挞就是购买玛嘉烈蛋挞的配方制作而成。
澳门特色 蛋挞
木糠布丁卖相普通,口感却润滑盈口,甜美缠绵,时不时,饼干屑就会跳出来打断奶油的饱满滑腻,洋溢着初恋般的若即若离。
幸福的情侣
清风拂过,空气中充满了闲适和浪漫的味道,捧着冰凉沁心的木糠布丁,望着远处黄色的教堂、绿色的山水小筑,拎着菜篮携手回家的当地夫妻,忽然,产生了一种梦境般的亦真亦幻。