9乌打——@鱼哥 推荐
在街头吃到娘惹小吃——乌打是个惊喜!就像是在湖北街头碰到锅盔一样。
乌打是用椰树叶包裹食材,烤制而成。把鱼肉捣烂后压制成形,简单直接地加料后,就直接上炉去烤了!
当地人在我吃前说:小心啊,蛮辣的!当我小心地吃第一口,第二口,第三口……直到吃完,才觉得,嗯,是有一点儿辣味儿!哈哈,对于味道偏重的中国内地地区来说,这个辣味绝对偏淡,但是绝对异域风味!香爽好吃!
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乌打是用椰树叶包裹食材,烤制而成。把鱼肉捣烂后压制成形,简单直接地加料后,就直接上炉去烤了!
当地人在我吃前说:小心啊,蛮辣的!当我小心地吃第一口,第二口,第三口……直到吃完,才觉得,嗯,是有一点儿辣味儿!哈哈,对于味道偏重的中国内地地区来说,这个辣味绝对偏淡,但是绝对异域风味!香爽好吃!
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