香港这个国际大都会，吸引了不少国际名厨到这里开设餐厅或担任大厨，各国传统或新派风味、融和菜、分子料理等百花齐放，加上近年米芝莲星级推荐，令这个美食之都更加令人瞩目。要吃得高贵又时尚，以往可能要到五星级酒店的餐厅才可以享受到，但随着城中时尚餐厅越来越多，部分更坐拥维多利亚港景致，你很轻易便能在一流的氛围里品尝世界级美食醇酒。讲究生活品味的你，在香港，一定可以找到合心意的餐厅!

　　这个国庆长假去香港，不妨当一回饕餮食客，享受一次精致有品位的美食之旅。

　　1. LE DÔME DE CRISTAL

　　Le Dôme de Cristal是全球首间以Cristal香槟为主题的餐厅，收藏21款Louis Roederer系列香槟，当中包括多瓶款价值不菲的特别版Cristal。餐厅划分室外室内两部分，并设有以大理石装饰的户外小花园。餐厅近8成菜式都采用上可持续海产，不容错过的菜式有黄鳍吞拿及带子薄切配三文鱼子伴芝麻酱，和西西里红虾扁意粉伴皇家黑鱼子酱及车厘茄酱，再配合香槟佐口，味道恰到好处。甜品方面，可点选即日制作的香桃慕丝蛋糕。

　　地址：中环皇后大道中9号嘉轩广场3楼

　　电话：+852 2116 4688

　　2. WAGYU TAKUMI

　　Wagyu Takumi于2013年初开业，短短一年间便获得米芝莲两星的殊荣，实力非凡。日籍厨师Mitsuru Konishi曾于多间法国获奖名店如Paris Taillevent、Paris Michel Rostang、L'Hotel de Carantec，及东京的米芝莲二星L'Atelier de Joel Robuchon工作，擅长将日本和法国的龙虾、鱼子酱、海胆、鲍鱼、和牛等新鲜矜贵食材，以法、日烹调方式创制出独特匠心的fusion美食。招牌菜炭烧日本和牛更是诚意推介的必吃之选!

　　地址：湾仔活道16号萃峯地下1号铺

　　电话：+852 2574 1299