吃在汕头推荐地
像国内其它许多地方一样,汕头有着不少老字号,特别是在饮食行业方面有着本土特色的美食老字号。
走在老市区,同老辈人攀谈,一条条街巷名字都好像同“老字号”有关联。在妈宫前侧的一条叫“新关街”、几乎只能容纳两个人并行的羊肠小巷中,便“藏”着远近闻名的“老妈宫粽球”。
汕头叫得响当当的老字号如今还是为数众多,除了老妈宫粽球、西天巷蚝烙,还有飘香小食店、爱西干面、福合埕牛肉丸、戏布袋、李周记粽球、盛记狗肉等等。其实,不仅在汕头市区,各区县的美食老字号也是不胜其数,如和平葱饼,比较著名的有溪头的吴芳渠、下寨的马凤源、中寨的马发盛、新和的马旺合等,还有澄海的苏南糖果、老山合猪头粽等等。如今有的老字号美食还获得“中华名小吃”的称号,如飘香小吃店的栗子桃、虾米笋,爱西饺面店的“爱西干面”,老妈宫粽球店的“老妈宫粽球”等等。