乡土”外婆菜 怀念家味道
“土得掉渣”的外婆菜,用今春最肥美的“猪婆菜”裹上糯米、香菇、虾仁等制成,是最传统的韶关土菜代表之一。一口咬下,脆脆的菜叶中突然迸发出一股嫩、软、绵、糯的感觉,清新自然,软糯而不腻。 本文来自环视旅游网 如果你喜欢吃粽子,那也一定喜欢这道菜。不用动手去剥叶子,和叶而吃,最适合吃货们懒洋洋又爱干净的心态。 环视旅游网资讯 出行攻略: 环视旅行家俱乐部 从广州出发沿京港澳高速再转粤赣高速韶关出口,在离收费站约5分钟车程处,就有一家老字号的万紫千红农家菜馆,备受老饕青睐。
度假松湖烟雨品鱼鲜
东莞东坑镇距离著名的松山湖只有不到一个小时的车程。而春天的松山湖,也是大啖鱼鲜的好去处。山坑鱼是一样地道的东莞本土美味,它个头不大,一般也就2~3厘米长。由于山涧污染少,所以格外鲜美。若觉得单吃一种鱼不过瘾,那么不妨尝尝东坑传说中的“全鱼宴”。在东坑的“八大菜”中,冬瓜炆鱼和川穹白芷浸鱼头便独占两席。发展到后来,便演变成如今东坑的全鱼宴。
出行攻略: 环莞高速-环城南路-松山湖大道;松山湖至东坑:生态园大道-东坑大道