9)永合成煲仔饭
香港好吃的煲仔饭很多,西环坤记,大坑私房蔡,还有两间在庙街的四季和兴记都是各有特色,没有谁比谁好吃,只有适合你的口味而已... 那为什么要介绍永合成呢,这间是在上环一间老字号(老店的意思), 脾气不比庙街那两间好,记住是“好”呢,要吃坤记就要先知道他态度不太好,中午四点就关门,假日也不开门,绝对是香港餐厅的霸王,不管你喜不喜欢,老娘就要回家睡觉~~~ 想吃的话明天早点来吧
为什么是永合成呢? 煲仔饭一定要有饭焦和炭炉味才是最正宗,最有风味的,还要是即煮,在香港吃煲仔饭通常都是凤爪排骨饭,冬菇滑鸡饭或者是腊味饭,这三个都是最多人吃的,但来到永合城,就一定要吃窝蛋牛肉饭,窝蛋牛肉算是不大路的菜式,要做得好更绝少看到,不要光看他整煲都只有牛肉,一条菜也没有就会觉得很单调,当你把生蛋伴到牛肉和饭之后,魔法会出现,我保证你会一口接一口呢~~
当送上煲仔饭上枱的时候,到你吃完之后砂煲仔还是烫的,这点其实蛮神奇的,在冬天吃的时候更觉温暖窝心,但记着你拍照的时候不要乱碰煲仔呢,因为真的烫到不行的
地址:上环苏杭街113至115号地下
星期一至六: 06:30-16:00<< (记着啊,4点就关门的了喔)
必吃:窝蛋牛肉煲仔饭
人均消费:港币
注: 假日礼拜天不开