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香港春节旅游必尝美食
2013-01-28 11:23【我要纠错】

  香港春节旅游必尝美食之点心

 

  点心,以精致小巧的造型、千变万化的款式,“点”中不少老饕的“心”意,成为香港最具代表性、也是最受欢迎的美食之一。点心单上几十种大、中、小点,蒸煎炸煮炒一应俱全;包、饺、卷、片、糕、饼、盒及酥,种类过百……这么多,要吃些什么呢?难以选择?那就只有多吃点啦!

  香港人上酒楼“饮茶”,喝茶吃点心,不止是填满肚子那么简单。一份报纸、一壶茶,几样点心,已经是香港人生活的一部分:公公婆婆晨练后的早茶、上班族的商务午茶、太太们的休闲下午茶、还有夜猫子的夜茶……每个生活习惯不同的香港人,都会找到他们喝茶的时间。如果一个星期内没喝过茶,总是觉得好像缺了那么一点点。所以您一定要把饮茶尝点心加入香港的美味旅程中,来个“一盅两件”*,感受香港最地道的饮食文化!

  *即一杯茶两样点心

  美食推荐

  虾饺、烧卖、叉烧包这三种蒸点,是比较多人喜欢的点心,这是因为广东人在中午之前不太爱吃油腻的东西。除了这些传统的口味,近年香港也有不少新式点心,以崭新的食材搭配出种种美味惊喜。

  虾饺

  馅料主要有虾、冬笋及五花肉,三者的黄金比例是8:1:1。以饺皮薄、饺身呈半月型、肉汁丰盈、色泽白里透红者为佳。

  

  推荐餐厅:

  要尝好吃的虾饺,建议您到曾获2011年“美食之最大赏”点心组“至高荣誉金奖”及“虾饺之王”宝座

  誉宴

  地址:九龙太子弥敦道750号始创中心1楼

  查询:+852 2811 1983

  网址:www.u-banquetgroup.com

  价格:虾饺、蜂巢初鸟(芋角)、双皮奶焗芝士蛋糕:港币

  如何前往:从港铁太子站B2出口,沿西洋菜南街步行约3至5分钟。

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