最近香港一些餐厅开始流行不需要预定的趋势，顾客可以在此等待而不用花钱。下面就是美国有线电视新闻网站(cnn)推荐的6家值得一去的不需要预定的餐厅。
22家船上餐厅
不需要预定，不收服务费。
主厨杰森·阿瑟顿在伦敦开设了米其林餐厅Pollen Street Social，22家船上餐厅是他和拥有JIA精品酒店集团的黄佩茵共同打造而成，这不是一家普通的小吃店。
阿瑟顿把看似简单的食物烹饪成了美味佳肴，在香港大受欢迎。
黑毛猪火腿、 西班牙血香肠和鸭蛋是这里的特色菜。虽然黑毛猪火腿和鱿鱼肉菜饭可能有点半生不熟，但这明显是西班牙风味。预计在不久的将来会开设两家分店，在22家船上餐厅对面。
地址：湾仔22家船上餐厅大街;
电话：+ 85(0)2555 07222;
营业时间：周一到周六，中午到下午3点，下午6点到晚上11点，周日：中午到下午2：30，下午6点到晚上10点。
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开放。10月1日-5日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上 9:00。10月6日-7日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上8:30。
具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
有。具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
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地址：湾仔22家船上餐厅大街;
电话：+ 85(0)2555 07222;
营业时间：周一到周六，中午到下午3点，下午6点到晚上11点，周日：中午到下午2：30，下午6点到晚上10点。
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