深圳本地宝 > 深圳旅游 > 自媒体专栏 > 旅游攻略 > 旅者淘金推荐:最受心爱的云南古镇
旅者淘金推荐:最受心爱的云南古镇
2012-09-11 14:33【我要纠错】

  古盐坊

  古盐坊曾是黑井造盐的核心地点,也是黑井财富的来源所在。巨大的水车、层层叠叠的晒卤台,以及煎盐的工棚都显示着当年盐业的繁荣。那么,黑井人究竟是如何制盐的呢?首先,壮汉们要先从盐井中把卤水搬出,存入井口的蓄池内,然后用水车将卤水送至高高的晒卤架上缓缓浇下,流经架上无数鱼鳞般的木片或稻草,流入层层叠叠的晒卤台,这是第一道过滤工序。接下来在晒卤台上的晒卤,其作用一是能蒸发掉卤水中的部分水分,二是能利用密度的差异过滤掉卤水中有毒的硝。晒卤之后就由卤夫将卤水背至灶房煎制。煎卤容器为生铁桶子锅和大锅两种,经过复杂的煎卤工艺,桶锅内卤水沸腾渐成稠状的盐沙,再舀到大锅里用炭火烤之,然后收工封灶。次日再将成型的锅盐取出,反放到炭灰上烘烤即可。灶房出来的锅盐还要经过锯盐一分两半或四半,过磅“刷码子”(标重量贴税票)后,方成为官盐。官盐由抬夫抬至盐场入库,而后由马帮、镖局经驿道运出黑井镇,运到南疆数省,运往边陲邻国。  

  美食

  黑井古有“八八”宴席,今有独特佛教素宴及民居 “八碗四碟 ”家宴;盐焖鸡、灰豆腐、烧烤、烧肤、稀豆粉粑粑、牛干巴、石榴花等风味佳肴,妙不可言。 春有名杏,夏有石榴,秋有蜜枣,冬有干果, 四时任君品。

  住宿

  黑井古镇上客栈和家庭式旅馆比较多。目前这里住宿条件最好的是武家大院,有标准间和普通间,设施不错且古韵十足。其他由老民居改建而来的客栈和家庭旅馆也可以满足游客不同档次的需求,价格适中,卫生也不错。乡游网上可以预订,不过节假日期间黑井古镇的房间会比较紧张,周末去一般不用担心客满,但如果是黄金周期间去的话,一定要提前预定房间。

  交通

  铁路:可在昆明市南窑火车站乘昆明至攀枝花的火车,在黑井站下车,(乘每日早上7:57分发往攀枝花的6162次列车,中午13:21分到达;第二天中午11:51分乘6161次列车返回)。车站离镇上还有4千米的路程,下了火车后可坐小马车或是徒步去黑井古镇,小马车每人两三元左右。由于黑井火车站是小站,而目前只有普客,沿途停车次数比特快多,乘车要有耐心,而且到了黑井,停车时间短,上下车行动要快。

  公路:黑井古镇离禄丰县城111千米,自驾车可从禄丰→旧庄→广通→妥安→黑井,在广通至黑井一段路窄、弯道多,路况很差,需特别注意安全,大约4个小时到达。楚雄、禄丰、广通都有班车前往。

  自驾游:1、昆明-禄丰-一平浪-大旧庄-广通-妥安-黑井,全程194公里。

  2、楚雄-广通-妥安-黑井,全程72公里。

  最佳旅游时间

  黑井古镇一年四季都适合旅游。该地区属于亚热带季风气候,春暖旱重、夏无酷暑、秋季凉爽、冬无严寒,年温差小、日温差大、干湿分明,每年5-10月为雨季,年平均气温15-21℃。

  小贴士

  1、景区内不可搭帐篷宿营。

  2、黑井古镇节庆活动:正月初八、太平会、火把节、洞经会等8个传统节日。

  3、黑井飞来寺山高坡陡,老年人、体弱者慎行,对探险爱好者则是一个极佳的挑战。

  4、黑井古镇依山傍水,龙井江淘急声响,若有失眠者,住宿最好选择靠山的一面。

  • 深圳杨丽萍云南映象歌舞集有哪些节目

    深圳杨丽萍云南映象歌舞集的节目共分为6个部分,除开序章和尾声,有4场主要节目,详情可见正文。

  • 深圳杨丽萍云南映象歌舞集在哪里演出(附交通指南)

    深圳杨丽萍云南映象歌舞集将在保利剧院进行演出,演出时间为9月6日至7日,开票时间是7月23日,详情可见正文。

  • 深圳杨丽萍云南映象歌舞集开票了吗

    深圳杨丽萍云南映象歌舞集将于7月23日早上10点半正式开票,要去看的朋友设好闹钟,准备好手速抢票啦!

  • 深圳杨丽萍云南映象歌舞集演出时间

    深圳杨丽萍云南映象歌舞集由杨丽萍首次担任舞蹈总监,将于9月6—7日在深圳保利剧院演出,详情可见正文。

  • 深圳杨丽萍云南映象演出详情

    深圳杨丽萍云南映象歌舞集将于9月6—7日在深圳保利剧院进行演出,该歌舞集由杨丽萍首次担任舞蹈总监,值得一看!

  • 去云南旅游需要带什么? 云南旅游必备物品

    去云南旅游需要带点什么必备品呢,比如由于海拔较高,紫外线较强烈,建议女性可以带上SPF30的防晒霜一瓶,如果带孩子或老人同行的,那还需要带一些药品:晕车药,感冒药,避暑三件套,等等,因人而异,

  • 深圳云海肴有哪些门店?地址+营业时间

    云海肴云南菜在深圳有哪些门店?地址在哪里?营业时间是什么时候?快来看看吧!

  • 2020年深圳云海肴云南菜现金券限时优惠及购票入口

    深圳云海肴云南菜现在有优惠啦!68元即可抢购云海肴云南菜优惠券,深圳广州9店通用,快来看看吧!

  • 夏季去云南避暑旅游 凉爽和美景并存

    在全国进入火锅模式的时候,云南省却可以找到25℃、10℃甚至0℃的气温!而这里除了大理丽江,其实还有很多绝美的景色!

  • 云南元阳梯田几月去最好(最佳时间+门票+景点+交通)

    这是世界上最大的梯田,直冲云霄,1年200天云海缠绕,山下流光溢彩!这里便是云南元阳梯田!

  • 滇越铁路云南段旅游攻略 “套路”外的云南太文艺!

    滇越铁路云南段共400多公里,这是这条百年铁路最精彩的风景线,沿铁路带你感受云南不一样的文艺。

  • 南昆高铁即将开通 深圳可以坐高铁去云南旅游啦

    又一条最美高铁——南昆高铁即将开通!深圳人以后可以坐高铁去云南旅游了!来看看云南都有哪些值得一去的地方吧。

  • 热门推荐