【导语】:2025年沙井金蚝节活动时间为2025年12月19日-2026年1月11日,重磅推出五大系列13项活动 这不仅是一场关于美食的盛宴,更是一次深入了解和体验沙井蚝文化的好机会
2025年沙井金蚝节活动时间为2025年12月19日-2026年1月11日,重磅推出五大系列13项活动,部分活动介绍如下
第二十二届宝安区沙井金蚝
美食非遗民俗文化活动开幕式
时间:2025年12月19日上午
地点:沙井蚝乡湖公园(沙井电厂1980)
内容:结合现场演绎与视频宣传等多元形式,一场精品文艺演出精彩呈现,为市民带来一场既热闹非凡又 “蚝” 味十足的视听盛宴。开幕式上,还同步播放招商形象宣传片,开展招商政策宣讲,全方位展现沙井魅力与发展机遇。
沙井风味美食街
时间:2025年12月19日—2026年1月11日
地点:沙井蚝乡湖公园
内容:邀请沙井本土知名美食商家及各大餐饮品牌,展示沙井煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝、香煎金蚝等沙井传统特色美食,以及大众流行餐饮,打造独具沙井特色的一站式美食文化体验街。
蚝民开蚝大赛
时间:2025年12月19日下午14:30
地点:沙井陈氏宗祠(义德堂)
内容:举行蚝民开蚝大赛,设立开蚝大赛区与参观体验区,让游客现场观看开蚝比赛盛况并体验开蚝的过程,加深游客对沙井蚝文化及历史的直观印象。
蚝民做蚝菜烹饪比赛
时间:2025年12月19日下午14:30
地点:沙井陈氏宗祠(义德堂)
内容:组织蚝民做蚝菜,蚝家菜烹饪活动,举行本土蚝家菜烹饪评比活动,大力宣传弘扬蚝乡美食文化,打造蚝乡蚝菜精品美食。
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