【导语】：活动包括 蚝乡非遗—沙井非物质文化遗产展演活动、“2023 年沙井金蚝节推荐特色餐厅等，详见正文
开幕式系列活动
一、蚝乡非遗—沙井非物质文化遗产展演活动
时 间：2023年12月22日至2023年12月31日
地 点：蚝乡湖公园
内容：围绕千年蚝乡历史文物及生活习俗、沙井粤剧、华林派螳螂拳、醒狮等非物质文化遗产,展现沙井穿越千年时光的民俗美、风景美、故事美、时光美，弘扬宝安广府文化、民俗、艺术。
二、沙井蚝风味美食街
时 间：2023年12月22日至2024年1月1日，周末及节假日10：00-21：30工作日11：00-21：30
地 点：蚝乡湖公园
内容：邀请沙井本土知名美食商家及各大餐饮品牌,展示沙井煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝、香煎金蚝等沙井传统特色美食,以及大众流行餐饮,打造独具沙井特色的一站式美食文化体验街。
三、“文化沙井 魅力蚝乡”沙井传统文化展演
时 间：2023年12月22日至2023年12月31日
地 点：蚝乡湖公园
内容：为推广蚝乡旅游,营造浓厚的古韵沙井旅游氛围,在沙井大街、天后庙广场举办如舞龙舞狮、武术表演、诗歌朗诵、粤剧演出、民谣歌舞、儿童戏剧、蚝乡民俗表演等多种形式的本土文化活动,推广沙井金蚝美食文化小镇,丰富金蚝节内涵,将金蚝节打造成让游客感受沙井特色民俗文化的展示窗口,弘扬沙井传统文化。
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