【导语】：本届沙井金蚝节活动时间为2024年12月20日-2025年1月1日，重磅推出四大系列20大项活动，沙井金蚝节不仅是一场关于美食的盛宴，更是一次深入了解和体验沙井蚝文化的绝佳机会！
第二十一届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节
本届沙井金蚝节活动时间为2024年12月20日-2025年1月1日，重磅推出四大系列20大项活动，沙井金蚝节不仅是一场关于美食的盛宴，更是一次深入了解和体验沙井蚝文化的绝佳机会！品味地道蚝美食、感受蚝文化氛围、享受娱乐时光！
具体精彩活动详见下表
【开幕式系列活动】
2024年全国“四季村晚”冬季示范点展示
活动暨第二十一届宝安区沙井金蚝
美食非遗民俗文化活动开幕式
时 间：2024年12月20日（星期五）上午
地 点：沙井蚝乡湖公园（沙井电厂1980）
内 容：结合现场演绎与视频宣传等方式，邀请广东省艺美乡村-文艺社团、本土非遗项目及其他文艺团队，共同演绎非遗节目及精品原创文艺作品，给市民带来一场既洋气又“蚝”味十足的冬季村晚活动。开幕式采用全程线上线下相结合，展示沙井非遗、沙井蚝生产生活习俗、沙井文化之美。
沙井风味美食街
时 间：2024年12月20日至2025年1月1日
地 点：蚝乡湖公园
内 容：邀请沙井本土知名美食商家及各大餐饮品牌，展示沙井煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝、香煎金蚝等沙井传统特色美食，以及大众流行餐饮，打造独具沙井特色的一站式美食文化体验街。
2024年深圳水生野生动物
保护科普宣传月
时 间：2024年12月
地 点：蚝乡湖公园、沙井蚝非遗体验馆
内 容：以“关爱水生动物 共建和谐家园”为主题的2024年深圳水生野生动物保护科普宣传月活动在沙井蚝乡湖公园以及省级非遗沙井蚝体验馆举办，进一步宣传深圳水生野生动物保护政策法规及科普知识，提高公众水生野生动物保护意识，营造社会关爱水生野生动物良好氛围。
【沙井古墟分会场系列活动】
第四届“蚝乡赶集”蚝美生活节
-图源宝安日报
时 间：2024年12月20日至1月1日
地 点：沙井古墟
内 容：以“蚝乡赶集”为主题，从时间和创意出发，围绕蚝乡生活方式、蚝乡市集、创意文化、非遗活动、民谣音乐等内容，举行墟市、音乐、舞狮、武术、动漫、手鼓、粤剧、蚝乡故事剧本杀等活动，用创意连接沙井古墟历史脉络，在关于历史、文化、城市、墟市的全新想象中，营造千年蚝乡梦幻的生活场景，让市民在逛沙井古墟的时候，感受千年蚝乡的传统生活方式、蚝乡民俗风土人情。
沙井蚝民生活
民间传统祭祀庆典活动
时 间：2024年12月20日下午
地 点：沙井陈氏宗祠（义德堂）
内 容：通过民间传统祭祀庆典活动推广蚝乡旅游，营造浓厚的古韵沙井旅游氛围，集中展示宝安“非遗”文化，更好地传承宝安历史文脉，营造浓厚民俗文化节庆氛围。
蚝民开蚝大赛
时 间：2024年12月20日下午三点
地 点：沙井陈氏宗祠（义德堂）
内 容：举行蚝民开蚝大赛，设立开蚝大赛区与参观体验区，让游客现场观看开蚝比赛盛况并体验开蚝的过程，加深游客对沙井蚝文化及历史的直观印象。
蚝民做蚝菜烹饪大赛
时 间：2024年12月20日下午三点
地 点：沙井陈氏宗祠（义德堂）
内 容：组织蚝民做蚝菜，举行本土蚝菜烹饪评比活动，大力宣传弘扬蚝乡美食文化，打造蚝乡蚝菜精品美食。
湾区梦想家 “沙井古墟活化”梦想征集
时 间：征集阶段2024年11月—2025年2月7日
地 点：沙井古墟
内 容：沙井古墟活化梦想征集向全公众发出邀请。诚挚的邀请国内外广大关注城市生活、更新活化、热爱创意的人士共同参与。
【购物嘉年华系统活动】
沙井蚝产品卖场展销
时 间：2024年12月至2025年1月
地 点：沙井大街、新宝沙水产实业有限公司、京基百纳广场、新沙天虹购物广场、西荟城、卓悦时光等商圈
内 容：设立沙井蚝展销区，举行沙井蚝产品展示和销售活动，利用商场和美食节现场人流量大、产品信誉好等优势，推介沙井蚝系列产品，提升沙井蚝产品 的知名度。
“蚝乡一日游”旅游活动
时 间：2024年12月
地 点：沙井街道
内 容：金蚝节期间，联合市区媒体和各大旅行社向市民推出“金蚝美食·访古寻幽“快乐宝安之旅，游蚝乡、品蚝宴， 全面展现千年蚝乡魅力。
蚝乡小导游带你游沙井
时 间：2024年12月20日至2025年1月1日
地 点：沙井街道代表性文物点
内 容：蚝乡小导游是沙井本土文化传承的一张明片，金蚝节期间在沙井街道具有代表性的文物点及景点驻守，通过孩子的视角和解说，生动、亲切地展现沙井的历史故事和文化底蕴，加深活动参与者对沙井的印象和了解。
【群众性系列文化活动】
“我最爱的沙井美食”评选活动
时 间 ：2024年12月
地 点：沙井街道
内 容：在沙井金蚝节期间，开展沙井蚝美食和特色小吃评选活动，通过省市区媒体和网络，群众参与和投票，评选出10个最受欢迎的“我最爱的沙井美食”。举行第二十一届沙井金蚝节美食特色餐厅评选授牌活动，在各新闻媒体发布，通过活动宣传推广沙井蚝美食文化。组织邀请市民参加“我最爱的沙井美食”分享活动，提升沙井金蚝节的美食文化水平。
《风味沙井》《最美沙井》
美食旅游节目制作及展播
时 间：2024年12月
地 点：各电视台、各新媒体
内 容：以拍摄美味沙井蚝、蚝乡旅游为主题，与各媒体合作拍摄专题节目，集中展现沙井蚝的制作流程、蚝美食风味、蚝乡旅游风情。后期制作完成后，在相关电视台和新媒体播出，借助媒体宣传平台的优势，推介沙井蚝产品和蚝乡风情。
“影像沙井•魅力蚝乡”摄影比赛
时 间：2024年12月
地 点：沙井街道
责任单位：沙井街道办
内 容：“影像沙井魅力蚝乡”摄影比赛，发动社会拍摄沙井美景美食，传播沙井故事。丰富沙井旅游内秀作品内容，宣传推广魅力沙井。
“童绘蚝韵·艺梦沙井”
沙井街道第三届金蚝书画艺术展活动
时 间：2024年12月至2025年1月10日
地 点：沙井街道恒兴御景园友邻文体活动中心2-4楼
内 容：组织沙井青少年举办书画展，展示蚝乡青少年的艺术风采。
沙井雾化器资源对接会
时 间：2024年12月20日至29日
地 点：沙井街道
内 容：邀请雾化器上下游企业代表上台介绍企业情况和合作需求。通过现场交流，促进上下游企业之间的需求对接，达成初步合作意向。邀请雾化器行业专家、学者和企业家就行业的发展趋势、技术创新、政策法规等话题进行深入探讨。
沙井街道线路板企业资源对接会
时 间：2024年12月20日至29日
地 点：沙井街道
内 容：以促进线路板行业内的技术交流、资源共享与商务合作为目的，为线路板行业搭建一个高效互动的平台。
“世界珍贝”标本展
时 间：2024年12月
地 点：沙井金沙童话3楼深圳海之洋贝壳博物馆
内 容：珍藏、展示世界各地珍奇贝壳标本及其他海洋生物标本近千件、精美贝雕及螺钿工艺品百余组，旨在通过科普贝类与海洋相关知识，传播海洋及贝壳文化艺术，让公众对贝类的分类、经济及生态价值有初步了解，树立公众良好的海洋环保理念。
蚝文化主题场馆参观体验
时 间：2024年12月
地 点：沙井街道
内 容：活动期间，沙井街道蚝乡湖公园、蚝文化博物馆、沙井蚝非遗体验馆，以及新宝沙水产、千年蚝乡等产业园区长期对外开放，市民游客可参观体验蚝文化。
“蚝韵传承·文化盛宴”系列活动
时 间：2024年12月20日至29日
地 点：三乎堂
内 容：邀请深圳文化界、艺术界、音乐界文化名人、非遗传承人等，通过沙井蚝文化艺术展示、非遗项目体验、汉服文化巡演、线上视频宣传等多元化活动，引领更多优秀传统文化走进沙井本土，让外界进一步了解沙井蚝民生产习俗、本土传统等，以文旅交融促进经济繁荣，既体现出沙井本土文化艺术的独特魅力，又能促进沙井地区文化、旅游、经贸的全面发展。
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