美食特点
傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸为菜味之冠，菜肴有酸扒菜、酸腌菜、酸腌鱼、酸笋煮鸡、酸木鬼煮牛肉等;甜品有西瓜、香瓜、菠菜、芒果;辣的食品有红小米辣、灯笼辣、象鼻辣等;生的食品有生猪肉、生牛肉、生鱼、生鹿肉、生蚂蚁蛋等。
景颇族菜的主旋律是“清淡、辣、酸、苦、香”，菜肴中，以“舂菜”最富特色。景颇族喜欢把野菜、野果舂后做菜，既可以下饭，又可以治病。居住在瑞丽的少数民族还有食用昆虫的习惯，如蚂蚁卵、蝉、竹虫、花蜘蛛等。有的还用作招待贵宾的佳肴。
【最佳旅游时间】
每年9月至次年5月，是出游德宏的最佳时间。此时出行，既可躲过德宏炎热潮湿的雨季，又可远离北方严寒而漫长的冬季，置身于四季如春的亚热带绮丽风光之中，可以尽情领略绚丽多姿的西南少数民族风情。
德宏傣族景颇族自治州地处滇西怒江下游地区，属于典型的亚热带雨林气候，气候湿润，光照充足，年平均气温14.8℃-20℃，最高38℃，最低2℃，年温差小，四季温暖。德宏雨量丰沛，且雨热同期，降水多集中于6-9月，此时出行，应准备必要的防晒、防雨物品。
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傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸为菜味之冠，菜肴有酸扒菜、酸腌菜、酸腌鱼、酸笋煮鸡、酸木鬼煮牛肉等;甜品有西瓜、香瓜、菠菜、芒果;辣的食品有红小米辣、灯笼辣、象鼻辣等;生的食品有生猪肉、生牛肉、生鱼、生鹿肉、生蚂蚁蛋等。
景颇族菜的主旋律是“清淡、辣、酸、苦、香”，菜肴中，以“舂菜”最富特色。景颇族喜欢把野菜、野果舂后做菜，既可以下饭，又可以治病。居住在瑞丽的少数民族还有食用昆虫的习惯，如蚂蚁卵、蝉、竹虫、花蜘蛛等。有的还用作招待贵宾的佳肴。
【最佳旅游时间】
每年9月至次年5月，是出游德宏的最佳时间。此时出行，既可躲过德宏炎热潮湿的雨季，又可远离北方严寒而漫长的冬季，置身于四季如春的亚热带绮丽风光之中，可以尽情领略绚丽多姿的西南少数民族风情。
德宏傣族景颇族自治州地处滇西怒江下游地区，属于典型的亚热带雨林气候，气候湿润，光照充足，年平均气温14.8℃-20℃，最高38℃，最低2℃，年温差小，四季温暖。德宏雨量丰沛，且雨热同期，降水多集中于6-9月，此时出行，应准备必要的防晒、防雨物品。
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