3.茶叶
1.普洱茶:普洱是云南的地名,那里是各类茶叶的集散地,在云南茶马互市中占有重要地位。普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。
2.滇红:滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、汤色红艳、滋味纯浓香气馥郁、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、滋味浓烈、香气扑鼻、汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和红糖,乃是上等的营养补品。
3.沱茶:云南沱茶是驰名中外的传统名茶,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。沱茶有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润, 汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。