10.【海蛎煎】
闽南话读音近似:哦阿煎 o a jian
海蛎煎是闽南地区特有的小吃,但是各地的做法又有点不同。台湾偶像剧《转角遇到爱》把海蛎煎的知名度大大提高了。
海蛎煎
海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。
特别推荐著名老字号:
莲欢海蛎煎 地址:中山路局口街局口横巷4号
龙头海蛎煎 地址:鼓浪屿龙头路189号近福建路
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海蛎煎
海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。
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因为关于厦门的攻略大多数都写的很随性,网上至今没有一篇有具体的思路以及有逻辑性的方案,所以希望这一篇攻略可以给大家一些不一样的思路,同时拓展和丰富大家的行程。
2024-11-05 10:27 来源:深圳本地宝
2024-11-04 22:19 来源:深圳本地宝
2024-10-29 22:42 来源:深圳本地宝
2024-10-28 11:41 来源:深圳本地宝
2024-10-28 09:28 来源:深圳本地宝
2024-10-23 22:50 来源:深圳本地宝
2024-10-23 10:01 来源:深圳本地宝
2024-10-23 09:08 来源:深圳本地宝
2024-10-22 18:23 来源:深圳欢乐谷
2024-10-11 14:20 来源:深圳本地宝
10.【海蛎煎】
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海蛎煎是闽南地区特有的小吃,但是各地的做法又有点不同。台湾偶像剧《转角遇到爱》把海蛎煎的知名度大大提高了。
海蛎煎
海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。
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