延三夜市 祥记桥头客家纯糖麻糬
地址:台北市大同区延平北路三段12号
创立于1970年,坐落于延平北路大桥头延三夜市中。宁夏夜市的祥记桥头客家纯糖麻糬则为其分店,店内贩卖的烧麻糬与麻糬冰两种商品,各自可选择4至5种口味,以及冬天最多人爱的红豆汤与花生汤,也是热门招牌之一。
夏天必吃的麻糬冰,共有红豆麻糬冰、芋头麻糬冰、花生麻糬冰与麦角麻糬冰4种口味可以选择,每一碗都在刨冰上淋下炼乳后,加上选择的配料与一颗颗剪到一口大小的烧麻糬,碰到冰的麻糬表皮会变得较硬,但反而咬起来更显Q劲,一碗冷热交杂的麻糬冰,绝对是到延三夜市必尝的在地好滋味