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台湾台南美食名店推荐 十一台湾旅游必去
2015-09-24 09:40【我要纠错】

【导语】: 台南,一个让吃货迷失的城市,美食名店推荐!台南美食众多,有哪些值得一吃的美食小吃呢?小编整理台南美食名店推荐,一起来看吧!

  来台南品小吃,真像走进一座大型的食物博物馆,每个不起眼的小门面里,都蕴藏着赞不绝口的美味,令人神魂颠倒。现在跟着小编的步伐,一起盘点台南那些美食名店,到台南来一趟美食之旅吧!

  1)周氏虾卷(总店)

 

  堪称台南美食龙头,招牌菜是台南传统小吃,虾卷、担仔面、鱼丸、虾丸汤、鱼羹等。而“台南小吃国宴风味餐”则将台南小吃一网打尽,让游客一次过足瘾。

  地址:台南市安平区安平路408-1号

  营业时间:周一-周日,10:00-22:00

  2)度小月担仔面(总店)

 

  这家是度小月的总店,坐在一楼近门口处,可以看到店家将原来摊档的形态保留完整。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较澹季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。

  担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小,胃大的可以吞几碗。价格偏贵。不过担仔面吃的就是这份巧意,值得体验一下。

  地址:台南市中西区中正路16号

  营业时间:周一-周日,11:00-次日00:30

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