赖阿婆芋圆在九份老街很豪气的占据了两间铺面，左边是给客人坐的地方，装修还很漂亮，右边则是类似于中央厨房。所谓芋圆，并不是只有芋头哦，紫色的是香芋，黄色的是红薯，还有绿色的是抹茶，白色的是山药，各种材料加上薯粉和成面，切成一小块一小块的，吃的时候是各种口味混合在一起，再加上绿豆汤，可以热食，也可以吃冰的，口感是QQ的。
话说这种做法在博主的家乡也有，可是却是做成咸味的，用芋头加薯粉和面做成包子皮，包上猪肉馅蒸熟，或者是像赖阿婆芋圆这样，做成小小的圆子，用鸡汤煮熟。
赖阿婆九份芋圆
地址：新北市瑞芳镇基山街143号
电话：02-2497 5245
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2024-12-16 14:31 来源：本地宝整理
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2024-11-21 10:33 来源：深圳本地宝
2024-11-19 11:44 来源：深圳本地宝
赖阿婆芋圆在九份老街很豪气的占据了两间铺面，左边是给客人坐的地方，装修还很漂亮，右边则是类似于中央厨房。所谓芋圆，并不是只有芋头哦，紫色的是香芋，黄色的是红薯，还有绿色的是抹茶，白色的是山药，各种材料加上薯粉和成面，切成一小块一小块的，吃的时候是各种口味混合在一起，再加上绿豆汤，可以热食，也可以吃冰的，口感是QQ的。
话说这种做法在博主的家乡也有，可是却是做成咸味的，用芋头加薯粉和面做成包子皮，包上猪肉馅蒸熟，或者是像赖阿婆芋圆这样，做成小小的圆子，用鸡汤煮熟。
赖阿婆九份芋圆
地址：新北市瑞芳镇基山街143号
电话：02-2497 5245
