2泰南
泰国的疆土形似大象，而泰南地区就是蜿蜒伸展的象鼻。在静谧的安达曼海包围下，形状各异的海岛如项链上的璀璨宝石，散发出各自的诱人光彩。泰南拥有不下十个世界闻名的度假海滩，全球各地的游客都趋之若鹜，因此这里的高档餐厅和度假酒店也特别多，消费比泰国其他地区也略贵一些。不过，同为海滨度假胜地，在这里花钱还是能比在欧洲那些小岛上豪爽许多，甚至比国内的三亚也实惠不少。本次我们为您挑选的普吉岛，是泰国最大的海岛，因其迷人的风光和丰富的自然资源，又被称为“珍宝岛”和“金银岛”。既然都来了这全世界最受欢迎的度假海滩之一，就干脆把“节俭”二字抛到脑后，来个奢华的海滨美食之旅。快准备好你的泳衣和好胃口，跳进这片温暖的海域吧。在等待你的，除了黝黑健康的肤色，还有海边的好味道哟!
吃什么：
1Panang(咖喱)
Panang(咖喱)
咖喱是泰国最常见的一种食材。一般咖喱可分为红、黄、绿三种，然而当你走入任何一间泰国食材店，看到满坑满谷数十种咖喱时，才惊叹这个爱吃的国度已将这种滋味奇特的酱料做到了极致。
咖喱的制作方法十分复杂，而泰国的不同城市也因本身地域特点而盛产不同品种的咖喱。其中，Panang咖喱起源于泰国南部和中部。常见的吃法是将其和鸡肉搅拌，炒香之后，用鱼露、砂糖、椰浆和茴香子调味，做成著名的Panang咖喱鸡。香辣够味，汁水利落。这道菜曾在泰国玉佛寺供神庆典之时被作为贡品，可见其在泰国饮食中的重要性。
2PadThai(泰式玻璃面)
Pad Thai(泰式玻璃面)
PadThai是泰国十分普遍的面食。其外观很像我们常吃的河粉，晶莹剔透，但更细一些。在炒制时，佐以酱油和东南亚国家特有的鱼露，令腥香味彻底渗透，再撒上花生粉和生豆芽，挤上几滴青柠汁，口味丰富又清爽。PadThai一般可选猪肉、鸡肉或海鲜为佐料，辣度不高。如果喜欢吃辣，不如让老板切些朝天椒圈，拌在面里也很美味。价格亲民，30-40铢就有交易。
