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巴厘岛黄金咖啡如何选择购买?
2012-11-06 09:13【我要纠错】

  巴厘岛黄金咖啡评比方式:

  

  1.以小飞马研磨机研磨原豆,刻度3.5度。

  2.为比较出较细致的口感,采用不断水滤泡法,

  3.使用滤纸,不用滤布,避免味道残留,水温87度,豆水比1;10

  评比结果:

  Butterfly Globe:最佳自用推荐!!

  不知为何,我只在乌布超市找到咖啡豆的包装,其他地方都只有卖咖啡粉的!!

  烘培:Full city+

  

  香气:★★★

  价格:约rmb25/100g

  制造日期: 2008.1

  咖啡豆拨开照:

  

  易剥,新鲜度尚可,烘培得宜,内外差异不大。

  口感:微苦,略带油味,但不致碍口,口底浓郁,回甘迅速。

  感想:不愧是当地最悠久的品牌,真的不错喝,价位又便宜,可惜包装仅用纸+塑料袋,若能改为单向的透气阀,绝对大加分。

  

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