巴厘岛黄金咖啡评比方式:
1.以小飞马研磨机研磨原豆,刻度3.5度。
2.为比较出较细致的口感,采用不断水滤泡法,
3.使用滤纸,不用滤布,避免味道残留,水温87度,豆水比1;10
评比结果:
Butterfly Globe:最佳自用推荐!!
不知为何,我只在乌布超市找到咖啡豆的包装,其他地方都只有卖咖啡粉的!!
烘培:Full city+
香气:★★★
价格:约rmb25/100g
制造日期: 2008.1
咖啡豆拨开照:
易剥,新鲜度尚可,烘培得宜,内外差异不大。
口感:微苦,略带油味,但不致碍口,口底浓郁,回甘迅速。
感想:不愧是当地最悠久的品牌,真的不错喝,价位又便宜,可惜包装仅用纸+塑料袋,若能改为单向的透气阀,绝对大加分。