在柬国吃饭,饮料除了啤酒外,就是各色的fruit shake,这个绝不是fruit juice。区别可真的大发了。juice就是榨出来的果汁,这个shake则需要多的工序来加工,除了水果外,还要把冰块做成沙冰,然后我偷看到老板往里面倒炼乳类得东西。加入这些东西后,shake变得很甜,口感很好,即使lemon也甜得要命。喝了很多家的shake,Khmer Kitchen Restaurant的Lemon shake,最有原味。Khmer Kitchen Restaurant的shake比较便宜好像是3000瑞尔,ARUN则是0.9刀,在金边的一家咖啡店里喝的居然要1.5刀,就是下面的那种,量还超小真是杀人哈。
去柬国一定要吃柬国的火锅,打算去攻略上包括lp都推荐的龙之汤(the soup dragon),结果Terry直接让我们去当地人都去的一家尝尝,YA送我们到河边的Viroth's Restaurant,Terry讲的那家火锅店就在它的隔壁,名字叫89。因为不是旅游餐馆,所以在免费地图上没有,但是找到了Viroth's Restaurant,就会看到它。店很一般,黑呼呼的,我的英语不灵,不知道火锅咋说,拿来的菜单看了半天都是什么什么soup,拿出攻略书上火锅的图片给她们看,她们一个个都羞涩的摇头,搞得我超级大头。后来闭了眼睛点了一个羊肉汤,要了一份沙拉,打算如果情况不对,再去别家吃,结果等来的东西吓我们一跳。
大概十多分钟后,上来一个炉子,炉子上放了一个小砂锅,打开盖,里面咕嘟着热汤,再过一会,有人端着一个超大的铁盘子,上面放了12盘各色菜。我和淘气包相对一笑,原来他们的汤就是火锅。显然菜的份量超出了我们的想象,也突然搞明白为啥Terry让我们再找两位一起去。蘸料有两种,一种黑点,一种白点,语言沟通不了,我就夹着菜肉冲着他们比划,他们也一会摸鼻子,一会摸下巴地比划回来,搞到最后才明白,鼻子代表菜,要蘸白色的料,下巴代表肉,蘸黑色的料,别说羊肉还是很好吃的,有肉的口感哈,真不容易了。
味道绝对的好吃,那个沙拉也好吃极了,我都没停嘴,淘气包喝了啤酒后,发现沙拉都没了。 也是什么水果做的,也许是木瓜,忘记了。 反正我们吃的撑坏了,几乎要扶着墙出去……
12种菜我能记得的有:白菜、油菜、空心菜、豆腐、面条、蘑菇、芋头、豇豆、炸的油豆皮、还有香草一样的菜,比传说的6个菜多了太多。价格很便宜,我们吃了11.9刀,其中啤酒2.5刀、沙拉3刀,那个汤是3.5刀,蔬菜、面条也就收了不到3刀。听同团的人说,去龙之汤两个人只是吃火锅,什么都没要,花了16刀,也只吃到了传说中的6个菜,这顿饭超值。