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吴哥美食记 饕餮吴哥特色馆子
2012-12-12 17:05【我要纠错】

  

  其次验证了网络五星评分的——Khmer Kitchen Restaurant

  蔬菜春卷我更喜欢Khmer Kitchen Restaurant的(见右图),这道菜也是Khmer Kitchen Restaurant推荐的一道菜。还是淑琳帮我们点的,超喜欢的口感。小碗里的蘸料很好吃,分析了半天,觉得应该有花生、柠檬汁,还有什么,我觉得应该混合了什么香料的汁液。去Khmer Kitchen Restaurant吃过两次,每一次都要点这个spring roll。

  我发现柬国很爱吃那种小豇豆,比国内的小,口感要韧一点,春卷中除了有生菜、黄瓜、豇豆外,还有一些说不清楚的颗粒物,很香,当然也混杂了一些香草,罗勒是少不了的哈。

  价格比起arun便宜很多,才1.5刀。超值的一道菜。在柬国如果肉都不太好吃的话,吃那些蔬菜和水果入味的菜一定是正确的选择。

  

  Khmer Kitchen Restaurant的amok看着就能感觉出汤要清很多,不过没有吃过arun的应该觉得还不错。

  

  这个菜是攻略推荐的Khmer Kitchen Restaurant的当家菜,叫小炉南瓜,我一激动,点成了小炉土豆,自欺欺人地告诉自己味道都差不多吧。老外都很喜欢这个,有点类似西餐的奶酪焗土豆/南瓜,味道一般,不及我自己做的好吃。

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