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吴哥美食记 饕餮吴哥特色馆子
2012-12-12 17:05【我要纠错】

  下面这个菜也是我在arun的最爱,名字就叫smoked fish salad with green mango,明明是芒果来的,我一激动总说成木瓜,因为那天吃饭还很认真地跟淑琳讨论过柬埔寨女生胸部size大小与食用木瓜的关系来着,结果我看啥都是木瓜了。好像女孩子食用青木瓜确实有增大size的功效,小声的说一句,柬埔寨女生虽然都瘦小,但胸部还是蛮挺括的,很是引人哈。需要增大size的,可以考虑这个。据说24岁前都很有效。5555,咋说吃的说着说着就变色鬼了,看来食色,食色,食色不分家哈。 上面这段,男士不许看。

  

  认真说菜,最早淑琳介绍这个菜有些顾虑,因为这个菜里的鱼在柬国叫臭鱼,我向来怕臭,可还是要来尝了一下,没想到一点都不臭,口感很脆,香香的,类似把豆豉鲮鱼炸过后的感觉。柬国菜重用香料,各种香草叶子搭配的很好,翻开青芒果和鱼,最下层是罗勒、百里香等的叶片,混在里面一起吃,味道带着水果的甜、鱼的香、香叶的各种清香,配点花生碎,香味属于层次很丰富的一道菜。如果去arun,一定要点这三个尝尝,这是我最推荐的了。

  ARUN这家店没有在我搜寻到的攻略里,是我们的导游淑琳在跟我们吃过Khmer Kitchen Restaurant后推荐给我们的,她用柬文把推荐的菜式写在纸上,第二天,我们拿着那张纸去那里吃。没想到两个菜都让我们大呼好吃,过瘾。arun相对于Khmer Kitchen Restaurant价位略高,但两个人吃下来,3个菜2个shake,也就12刀(美元),其实还是很便宜的。 arun在河边的位置,在暹粒的任何位置坐tutu,应该是一块(美元)。

  

  两个蔬菜春卷放在一起说,上图ARUN的蔬菜春卷跟Khmer Kitchen Restaurant的比差了很多,春卷皮很韧,不好咬,口感差了很多,比较失望。价格好像是2刀还是3刀来着。比要介绍的Khmer Kitchen Restaurant要贵很多,不值当吃的一道菜。

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