3. 九龙酒店:奶黄月饼研发地
以前,叶师傅是嘉麟楼和九龙酒店环龙阁的点心总厨(以前是同一集团)。1968年,他正是在九龙酒店研创出举世瞩目的酥皮奶黄月饼,所以有人说九龙酒店也沿用了嘉麟楼的秘方。不过有一点,每个九龙酒店的奶黄月都是手工制作,更有食客评论好吃过半岛精品店的奶黄月。
精致酥皮奶黄双映 (2枚装):HK$ 78
迷你酥皮奶黄月饼 (8枚装):早购价HK$ 248 (原价HK$ 318)
香浓的奶黄细滑而不甜,酥皮松脆而不干,不得不佩服师傅的精湛手艺!这次推出2种规格的礼盒,十分方便自己尝鲜和送礼的多用途。好在九龙酒店目前还有货,而且不强制网上预定,现场walkin也能买到。
(备注:早购优惠价也适用于现场购买,售完即止,提醒大家早下手为好)
精装金箔奶黄月饼 (12枚装):HK$ 488
因为叶师傅的关系,九龙酒店的奶黄月饼每一年都被人拿来和嘉麟楼比较。讲句实在话,九龙出品的味道真的不错,这12个装的奶黄月,用金箔点缀装饰,卖相贵气,价格和嘉麟楼8个装的一样,其实更划算。
九龙酒店月饼专柜 地址:尖沙咀弥敦道19-21号九龙酒店大堂
时间:至9月26日,每日10:30-21:30
电话:+852 2929 2888
网上预订:
http://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel/zh-hans/product-category/精选推介/
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