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香港特色美食有哪些 香港街头小吃推荐
2015-08-12 10:43【我要纠错】

  【香港特色美食:车仔面】

  车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的「煮食格」,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

 
 

  推荐店铺:兴隆车仔面

  店铺地址:旺角通菜街21号地下

  交通方式:地铁旺角站D3出口直走转右即到

  推荐理由:虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或汤底等选择。

  【香港特色美食:牛腩】

  牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

 

  推荐店铺:九记牛腩

  店铺地址:中环歌赋街21号

  交通方式:地铁上环站A2出口

  推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。

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    开放。10月1日-5日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上 9:00。10月6日-7日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上8:30。

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    具体时间安排如下:2024年10月1日-5日,时间:晚上 9:00开始,持续20分钟;2024年10月6日-7日,时间:晚上 8:30开始,持续20分钟。

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