【导语】: 香港除了享有「购物天堂」的美称之外,也享有「美食之都」之称,许多经典的特色小吃,烹饪方式花样百出,惹人馋食。来香港的大街小巷就是要找寻这样层出不穷的特色美食,感受美食无国界的乐趣。
【香港特色美食:鲜虾云吞面】
香港的鲜虾云团面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼乾、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店铺:池记云吞
店铺地址:铜锣湾罗素街51号
交通方式:地铁铜锣湾站A出口
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获「 香港美食大赏」的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
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