【香港铜锣湾美食攻略2014:The Chop House】
The Chop House 是高级扒房 Wooloomooloo 旗下品牌,首间店开在新加坡,既是扒房又是酒吧。如果你想找个地方私人约会,不妨到The Chop House 畅饮一下。
你会发现部份餐桌上,既有牛扒都,又有自助啤酒机!自助啤酒机先由新加坡店採用,如今香港店有 7 部,可以说是全港首用!机身与餐桌相连,只要先买储值卡,拍一拍,一拉手柄,即饮到透心凉啤酒!啤酒款式有两款,品牌款式不时更换,餐厅也另外有供应手工啤和自家设计的鸡尾酒。
食物水准当然不能忽视,The Chop House 供应 40 多款菜式,包揽铁板扒、牛扒、意粉、汉堡、三文治和小食,当中牛扒是亮点,统统都经精心挑选,像新西兰草饲西冷、澳洲草饲肉眼、T 骨、美国 Prime 级肉眼等,无论你嗜肉味、爱骨香或油脂香,都一定拣到心水。
其他酒吧小食同样优质,因为大厨极花心思于酱汁调配上,软壳蟹三文治配蒜蓉蛋黄汁,汉堡有集红菜头酱、焦糖洋葱酱和芥末醉辣酱的「三式酱」,普通如芝士蛋糕,都加入黑啤和 Baileys 酒特製,保证味道与别不同。
地址:铜锣湾 1 号金朝阳中心二期 Midtown 3 楼
开放时间:11时45分 - 00时00分
前往方法:港铁铜锣湾站 A 出口