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杭州古城的七个美食角落
2013-08-23 16:00【我要纠错】

  角落6:清河坊

  一条仿古街能引来那么多的餐饮店,这让许多业内人士也大跌眼镜,不过在这里经营餐饮,文化底蕴是最重要的。

  胡庆余堂药膳家常菜

  位于胡庆余堂大门的正对面,很好找。营业面积比较大。药膳是它惟一的经营项目。何谓药膳?就是应用天然食用中药于食物相配合,通过烹调加工而成的具有治病防病、保健强身、益寿延年的美味佳肴。说到这里,可能有人会担心药膳药味太重,口味会不会不好?这个大可放心,胡庆余堂的药膳绝对是够的上美食的标准的。金箔扣肉建议一尝

  地址:大井巷90号

  王润兴酒楼

  八仙桌、水晶吊灯,一中一西,却在王润兴融合得如此和谐。初看店面很小,进去后才发现别有洞天。雅致的包厢名,和百年不倒的招牌———王润兴,值得一去。那里的推荐菜是乾隆鱼头。地址:中山中路77号

  金龙翔酒楼

  欧式的装修风格,卖的却是正宗的杭帮菜。从龙翔大排档开始做起,到今天已经有了4家连锁店。老板的女儿在提到自己的妈妈时一脸的自豪:“这里的好多菜都是我妈自己创的。”地址:中山中路33号

  美味虾

  西乐园

  西乐园羊汤饭店创始于何年、何人创设,因年代久远,无法查考。门面简洁,价格不菲但分量绝对足。地址:中山中路64号

  状元馆

  状元馆是原开设在清河坊的一家没有店名的画馆,专做宁式汤面生意。现在的状元馆,用老板的话说,就是“走进状元楼,可吃天下菜”。装修华丽,门面干净,招牌菜宁式鳝丝、虾爆鳝片等口味都不错。地址:中山中路87号

  德庄酒楼

  “以德经商,以德待客”。门面不大,古色古香。屋子里甚至有几根柱子。招牌菜萧山本鸡煲采用萧山大种鸡为原料,肉质鲜嫩、味道鲜美。地址:河坊街73号

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