4.泡菜
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,制作泡菜已有3000多年的历史。
推荐餐厅:
明洞汤村泡菜汤专门店>>
汤村的特色美食,自然是你不容错过的铜锅猪肉泡菜汤了。由于每天的食材都要保证新鲜,所以每道美食都是现点现做。姨母会先端上可口的小菜供食客们享用。
相关阅读:
韩国旅游资讯 | 韩国美食攻略 | 韩国购物指南 |
韩国交通攻略 | 韩国住宿推荐 | 韩国注意事项 |