每当天冷的日子都想起这家麻浦牛胸肉先农汤,浓浓的带着牛肉的香气的汤料,和碗里满满的鲜美牛肉,是我在这个天气中怎么都无法拒绝的。这可以说是韩国人非常喜爱的传统饮食。看过韩剧《灿烂的遗产》的童鞋们一定对它不陌生。
3.大酱汤
大酱汤在韩国,上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长 ,并在现代社会走向世界,不仅仅是一种生活惯性使然,更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。
大酱汤的主要原料是大酱,而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。
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