15、 番荔枝
番荔枝的样子很奇特，有佛头果、释迦果之称。
番荔枝是海南热带名果之一。果实清甜，以其独特香味，被列为成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。 吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用，亦可掰开，里面有很多的黑色的小籽。直接食用或以勺挖食，特别甜，籽不能吃，要吐出来。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。就像香蕉一样，熟了就可以放进冰箱保鲜，不熟的只能放个几天等它熟软。
掰开番荔枝，里面的果肉非常香，跟其他水果的味道有很大的差别。
【功效】果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
【禁忌】性温，并含有鞣质，因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用，以免造成不易消化的物质，影响胃肠道功能。
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15、 番荔枝
番荔枝的样子很奇特，有佛头果、释迦果之称。
番荔枝是海南热带名果之一。果实清甜，以其独特香味，被列为成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。 吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用，亦可掰开，里面有很多的黑色的小籽。直接食用或以勺挖食，特别甜，籽不能吃，要吐出来。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。就像香蕉一样，熟了就可以放进冰箱保鲜，不熟的只能放个几天等它熟软。
掰开番荔枝，里面的果肉非常香，跟其他水果的味道有很大的差别。
【功效】果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
【禁忌】性温，并含有鞣质，因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用，以免造成不易消化的物质，影响胃肠道功能。
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