泡菜
泡椒凤爪教会了全国人民吃鸡爪,但四川泡菜的洋洋大观不止于此,泡椒、泡姜、泡猪皮、泡青菜……林林总总的泡菜可做调料,下饭也非常爽口。从重庆到四川,从新繁到眉山,体会不同泡菜产地工艺、口味之间的细微差异,无疑是一趟幸福的美食之旅。
推荐品牌:新繁( 泡菜为主)、有友( 间或肉食)
价格:新繁传统泡菜¥42/盒(1,200g)
罗城牛肉干
罗城引人前来的不只是船型街,飘香的牛肉干正成为旅行者亲往这个目的地的新理由。善用牛肉的回民,做起牛肉干也一点不含糊,牛肉经浸泡、卤制、炒制、配料后,分量减半,滋味却加了不知多少倍。
推荐品牌:过街楼海氏牛肉
价格:¥78/袋( 218g)