【导语】:一天之计在于晨,不同地方的早餐有不同的特色,到了北京,当然要尝尝传统老北京早点,不睡懒觉也要去吃!去吃一顿营养美味的早点,保证活力一整天!
1徐记烧饼铺
您要想吃到老北京最传统做法的烧饼来这准没错,半发面的烧饼,火上烤制,喷香出炉,多年来,口味始终如一,很多人们都慕名来此品尝,排队是常有的事,要早点去,嘿嘿。
老板不光手艺好,干活也相当麻利,人多丝毫不见凌乱,这不一转眼的功夫,烧饼就上桌了。这里的豆面丸子汤也很好喝,配合着烧饼,十分美味。
地址:西城区白塔寺安平巷31号
人均:6元
2 陈寔包子王(龙潭店)
嘿,您别看这叫包子店,可这里出名的却是卤煮和炒肝。之所以出名,在于精细到极点的制作工艺,对卤煮里的火烧要求近乎苛刻,没泡到一定时长,你想取根本没戏;还有那个调料的蒜蓉,切得特别细,哪怕不爱吃蒜的人,都很难吃出蒜。
再说炒肝,也是同样的优质,淀粉勾芡的相当到位,稠而不腻,下料毫不吝啬,绝对管饱。
地址:东城区龙潭路翔龙大厦东南方约100米(龙潭公园北门西)
人均:12元
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