光明
糖不甩“甩”不了的甜甜蜜蜜
在光明区,有“正月十五吃汤圆”的习俗。汤圆代表着团圆和美,俗语有句话叫和气生财,对许多光明新区的本地市民而言,元宵节是比较重要的节日,因此,在元宵节一定要和家人团圆,饭后吃汤圆,寓意着家庭和睦、和美。
摄图网_400969394
光明新区一带的汤圆以白糖、芝麻、豆沙、花生等为馅,用糯米粉包成圆形,味道以甜为主,有团圆美满之意。此外,有一种本地小吃和汤圆异曲同工,它叫“糖不甩”。“糖不甩”又名如意果,在公明东坑、合水口、上村、下村、薯田埔等社区都很受欢迎,口感酥滑香甜、老少咸宜。相传“糖不甩”还跟男女姻缘有关。旧时男婚女嫁比较保守,每当媒婆带后生仔到女家“相睇”(相亲),如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌的是“糖不甩”,就知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,甜甜蜜蜜,喜上眉梢。
温馨提示:搜索微信公众号【深圳生活宝典】,关注后,在对话框发送【元宵】即可获取深圳元宵节活动汇总(灯会/灯光秀、庙会、灯谜、烟花秀、花展、英歌舞、舞龙舞狮等)、优惠门票购买入口、景区预约入口、元宵好去处等