宵夜时间到!
五果汤
补中健脾的美妙甜汤
很多陆丰人在宵夜的时候最爱来上一碗五果汤。通常五果汤以桂圆(龙眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合合煮,食材为补中健脾食物。有时候不同的摊贩在选材上也有不同,有些会用柿饼、芡实等替代其中的食材。
夏日炎炎,清凉可口的冻五果汤消暑解闷;秋天降临,暖暖的五果汤更是解除了秋燥,让身体更加健康。
马蹄糕
傲人的白与迷人的黑
在吃五果汤或买面包的时候,经常可以看到有卖一小块一小块的马蹄糕,它的造型和我们早茶见到的马蹄糕特别不同。它也是切好四四方方的一小块,但却蒸而不炒,所以清甜不腻。尤其上面披上一层迷人的黑,更让人觉得它尤为独特。
部分图文资料综合自:汕尾日报、海陆丰信息网、陆丰在线网、陆丰城市网、微信号“陆丰厝边头尾”、百度贴吧“陆丰吧”等。